Chocolate Orange Cake

بسم الله الرحمن الرحيم

Assalamualaikum shabat semua. Semoga sihat dan ceria selalu di samping orang yang tersayang. Dan semestinya saya sentiasa mendoakan sahabat semua sentiasa berada di bawah lindungan dan rahmat ilahi. Ya, harus kita akui bahawa kita tiada apa-apa tanpa rahmat dan kasih daripada Nya.

Dengan rahmat dariNya kita mampu berkasih sayang sesama kita. Dengan rahmatNya jualah lahirnya cinta sehebat kasih seorang ibu kepada anaknya, cinta antara dua insan yang akhirnya disatukan dengan akad yang sah, hubungan pertalian darah yang tidak akan terputus selamanya, persaudaraan sesama kita dan juga persahabatan (gaya macam pakar cinta pulak..hee) apa pun bercintalah semampumu dan jangan terlalu membenci seandainya sudah tidak suka.

Berbicara tentang benci, pasti terasa amat sakit jika dibenci setelah diri disayangi. Kalau dahulu, janji-janji manis sentiasa ditaburkan, berjanji setia saat susah dan senang bersama, mendambakan hubungan ini kekal hingga ke jannah, menerima segala kekurangan dan bersyukur dengan segala kelebihan yang dimiliki oleh insan yang kita cintai. Namun, di saat benci mula menguasai diri, kata-kata khianat ditaburkan, kebahagiaan yang dirasai dahulu dikatakan dusta. Oleh itu ketahuilah bahawa hati ini Allah yang pegang. Allah maha berkuasa membolak balik kan hati kita daripada cinta kepada benci dan dari benci kepada cinta. Hati ini milik Dia yang maha berkuasa.

Di dalam sebuah perhubungan, pastinya kita inginkan kesetiaan bukannya kesempurnaan..

Apa motif Finaz Adiana cerita pasal cinta?haha…saje sebab nak share gambar-gambar ni yang “dikirim” oleh shabat yang saya cintai insyaAllah kerana Allah taala..

So, today I would like to share one more recipe which is the combination of two flavors and the idea just came out to make it with this version. Again, untuk mengisi masa lapang yang teramat lapang time cuti semester ni.hee..

RESEPI KEK COKLAT

*boleh rujuk resepi sebelum ni ya..

RESEPI KEK OREN

Bahan-Bahan:

2 cawan tepung gandum

1 cawan mentega

1 cawan gula icing

3 biji telur gred B

1 sk baking powder

1 sk soda bikarbonat

1 sk esen vanilla

2 sudu besar susu segar

Orange emulco

Pewrana oren

Cara-Cara:-

1. Ayak tepung, baking powder dan soda bikarbonat sebanyak 3x.
2. Pukul mentega, masukkan gula icing dan pukul sehingga sebati. Kemudian masukkan telur satu per satu.
3. Masukkan tepung yang telah di ayak dan kacau rata kesemua bahan.
4. Seterusnya masukkan susu segar dan esen vanilla. (p/s: selalunya saya akan lebihkan susu segar dan bergantung kepada texture bahan-bahan tapi, hati-hati jangan sampai terlebih susu sebab nanti texture kek akan jadi tak cantik sebab terlalu moist)
5. Akhir sekali, masukkan orange emulco secukupnya dan pewarna oren. (p/s: again, depend pada selera masing-masing dan depend pada jenama emulco dan pewarna yang kita beli.) 

then, lepas dah ada dua bancuhan kek, ni cara-cara untuk buat choc orange cupcake 

Bahan-Bahan:-

Loyang Cupcake

Cupcake paper

Piping bag

Dark chocolate compound

Susu segar

Colorful manik sebagai hiasan

Cara-Cara:-

1. Sediakan kertas cupcake di dalam loyang (kalau tak ada loyang cupcake yang khas, boleh guna kertas cupcake yang boleh berdiri sendiri)
2. Masukkan  bancuhan kek oren ke dalam piping bag dan gunting sedikit dihujung bag.
3. Masukkan bancuhan kek coklat ke dalam kertas cupcake (about half macam tu). kemudian, pipe kan bancuhan kek oren ke tengah-tengah bancuhan kek coklat sehingga naik jadi 3/4.
4. Bakar selama 20-25 minit pada suhu 180 degree
5. Setelah masak, hiaskan dengan chocolate ganache (cairkan chocolate compound dan sedikit susu segar) dan taburkan manik atau chocolate rice di atas kek.
6. Siap dan boleh di makan!

Selamat Mencuba!